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Pathmaker

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Ein IPA mit Chinook-Hopfen, dem Gründer Paul Theakston gewidmet, der die Brauerei 1992 von Grund auf aufgebaut hat; die Brauerei stellte es in den Rahmen ihres dreißigsten Geburtstags im September 2022. Der amerikanische Hopfen bringt ein kräftiges Aroma mit Anklängen von Grapefruit, die Malzmischung eine deutliche Süße. Mit 4 % liegt es für ein IPA im leichten Bereich.

Alk.
4%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigmalzig
hopfig
zitrusartig
malzig
sauber
tropisch
Aroma
The nose leads with a punchy, resinous hop character from the Chinook variety, delivering pronounced citrus notes with distinct grapefruit notes.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pathmaker

◎ Aussehen

Pathmaker presents a bright, pale golden hue characteristic of session IPAs. The beer displays excellent clarity with a white, fine-bubbled head that forms readily and maintains moderate lacing down the glass. Carbonation is crisp and well-defined, supporting the beer's refreshing character.

pale goldenbright and clearfine white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with a punchy, resinous hop character from the Chinook variety, delivering pronounced citrus notes with distinct grapefruit notes. Behind the hops, a malty foundation emerges, contributing subtle caramel sweetness and a light grain base that balances the aromatic intensity without overwhelming the senses.

Chinook hop resingrapefruit citrusmalt sweetnessrobust hop punch

◐ Geschmack

The palate opens with crisp hop bitterness that builds through the mid-palate, supported by a robust malt sweetness that provides body and structure. At 4% ABV, the beer achieves surprising fullness; the malt blend delivers caramel and light grain notes that complement rather than compete with the lingering Chinook bitterness. The finish carries both the hop character and residual malt sweetness in balanced measure.

hop bitternessmalt bodygrapefruit notessession strength

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with Chinook hop bitterness persisting into the aftertaste. Residual malt sweetness lingers gently, creating a pleasant balance that encourages another sip.

dry finishpersistent hop bitebalanced aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Über IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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