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Switchback

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Ein XPA, gehopft mit Mosaic, Galaxy und zwei neuseeländischen Versuchssorten. Das Aroma ist laut für diese Stärke — Passionsfrucht, reife Feijoa und Ananas über einer grünen, harzigen Kante —, während Ale-, Münchner und Voodoo-Malz den Körper leicht und die Farbe hell halten. Mit 36 IBU liegt die Bittere fester als beim Stil üblich, der Abgang bleibt weich und kurz.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb36 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischfruchtigharzig
tropisch
fruchtig
harzig
hopfig
grasig
sauber
Aroma
A bold, fruit-forward nose dominates for the beer's modest strength, leading with passionfruit and ripe feijoa alongside bright pineapple.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Switchback

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is lively and even, with good retention and delicate lacing that clings to the glass as you drink.

pale goldcrystal clearfine foamwell-carbonated

◌ Aroma

A bold, fruit-forward nose dominates for the beer's modest strength, leading with passionfruit and ripe feijoa alongside bright pineapple. A resinous, herbal undertone adds complexity, with traditional ale and Munich malt contributing subtle depth without heaviness.

passionfruitpineappleharzigfeijoaherbal edge

◐ Geschmack

The palate opens light and clean, with tropical fruit flavours carrying through the mid-palate before a firm, grippy bitterness emerges. The malt backbone—built on Munich and traditional ale varieties—remains understated, allowing the Mosaic and Galaxy hops to drive the experience with their fruity intensity.

tropical fruitresinous bitedry hop characterlight body

◑ Abgang

The finish is smooth and short, with the bitterness settling into a crisp, refreshing aftertaste that doesn't linger. The final impression is clean and quenching.

short finishsaubererfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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