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Stein Time

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Ein Helles, allein mit Czech Saaz gehopft, auf einer Basis aus Pilsner Malz und Carapils mit deutscher Lagerhefe vergoren. Der Saaz zeigt sich blumig und leicht kräutrig über einer weichen Malzsüße, die mehr Gewicht mitbringt, als die Stärke erwarten lässt. Das Bier fällt blank aus, die Rezenz ist fest, der Abgang trocken und sauber; 28 IBU halten das Malz im Zaum.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberblumigEdelhopfennoten
sauber
blumig
Edelhopfennoten
malzig
kräutrig
brotartig
Aroma
The nose opens with delicate floral and herbal notes characteristic of Czech Saaz hops, backed by a soft, grainy sweetness from the pilsner malt base.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stein Time

◎ Aussehen

Stein Time presents a bright, pale golden hue with exceptional clarity throughout the glass. The head forms firmly and maintains crisp white lacing along the walls as you drink. Carbonation is visibly pronounced, with a steady stream of fine bubbles rising through the clean body.

pale goldcrystal clearfirm carbonationwhite lacing

◌ Aroma

The nose opens with delicate floral and herbal notes characteristic of Czech Saaz hops, backed by a soft, grainy sweetness from the pilsner malt base. There is no aggressive hop character—instead, the aromatic profile remains refined and understated, allowing the gentle malt foundation and clean lager yeast to provide a composed backdrop.

floral and herbalnoble hopssoft grainclean fermentation

◐ Geschmack

The palate enters with a light malt sweetness that carries surprising weight for 4.5% ABV, layered with the faintly herbal and floral character of Saaz. The 28 IBU provide measured bitterness that prevents the beer from becoming cloying, maintaining balance throughout. The finish dries cleanly without harshness, with a crisp, refreshing quality that invites the next sip.

malty sweetnessnoble hop spicedry and cleanwell-balanced bitterness

◑ Abgang

The aftertaste lingers with a dry, crisp quality and faint herbal notes that fade gracefully. No residual sweetness remains—instead, a light, refreshing sensation dominates the close.

trockenherbal fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
88
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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