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Bauhöfer Maibock

Familienbrauerei Bauhöfer
Germany·Heller Bock
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Kräftige Malzaromen wie frisch getoastetes Weißbrot mit einem Hauch Blumigem führen in einen satten, vollen Malzkörper mit eingebundener Hopfenbittere; der Abgang ist lang und trägt eine Spur Röstmandeln. Ein heller Bock, sehr hoch vergoren und stark gehopft, den die Brauerei nicht nur im Mai, sondern ganzjährig anbietet: 16,8 % Stammwürze, 7,3 % Alkohol.

Alk.
7.3%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigtoastignussig
malzig
toastig
nussig
hopfig
geröstet
blumig
Aroma
Pronounced malt character opens with fresh, toasted white bread and a subtle cereal sweetness.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bauhöfer Maibock

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a dense, persistent white head that clings to the glass with fine lacing. Bright carbonation lifts the body visually, and the beer maintains a composed demeanor throughout the pour.

pale goldenbrilliant claritydense head lacing

◌ Aroma

Pronounced malt character opens with fresh, toasted white bread and a subtle cereal sweetness. Delicate floral notes emerge from noble hops, complementing the warm grain foundation without overwhelming it.

toasted breadnoble hop floralitycereal malt

◐ Geschmack

A rich, full-bodied entry carries the malt forward, with toasted grain flavors building through the mid-palate. Well-integrated hop bitterness (35 IBU) arrives with restraint, allowing the malty richness to remain the primary driver, while nutty undertones add complexity.

malty richnessintegrated bitternesstoasted nuttinessvollmundig

◑ Abgang

Long, satisfying finish with roasted almond notes lingering pleasantly on the palate. A gentle warmth from the 7.3% ABV rounds out the aftertaste without harshness.

roasted almondswarming alcohollingering finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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