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8th Street Ale

Four Peaks Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · English Bitter · Eines von 17 English Bitters in hopIQ

Benannt nach der historischen Adresse in der 8th Street. Ein echtes Sessionbier im Stil englischer Pub Ales — britische Hopfensorten verleihen ein erdiges, florales Aroma, das durch Karamellmalz ausgewogen wird. Bronze bei der World Beer Cup 2012 in der Kategorie Ordinary or Special Bitter.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber9

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2012
World Beer Cup 2012
Ordinary or Special Bitter
Bronze — World Beer Cup 2012 (Ordinary or Special Bitter)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres English Bitter.
Hopfen-Charakter
erdig
blumig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Karamellnoten
Gärung & Hefe
sauber
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 8th Street Ale

Aussehen

A clear bronze ale with moderate carbonation and a stable, off-white head that leaves fine lacing on the glass. The color reflects the moderate crystal malt bill, sitting at the lighter end of the amber spectrum. Bright and inviting, with good visual clarity throughout.

bronze, clearpersistent headfine lacing

Aroma

The nose leads with earthy, herbal UK hop character balanced by sweet caramel malt notes. Subtle floral undertones emerge beneath the primary hoppy frame, with no aggressive bittering aromas. A clean, straightforward bouquet that reflects the English bitter tradition without modern hop intensity.

earthy, herbalcaramel maltfloral hopssauber

Geschmack

Malt-forward palate with honeyed caramel sweetness and a supporting backbone of earthy, herbal hop bitterness. The body is moderate and smooth, allowing the balance between malt and restrained bitterness to come through cleanly. Finishes with gentle hop dryness that never becomes harsh or overpowering.

malty-sweetherbal-earthybalanced bitternesssmooth body

Abgang

A dry, lingering finish with earthy hop character and fading caramel sweetness. The aftertaste is clean and refreshing, encouraging another sip without any cloying residue.

dry finishherbal aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus 8th Street Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu 8th Street Ale

Über English Bitter

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Was ist ein English Bitter?

English Bitter ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Erd- und Blumennoten wie 8th Street Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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