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805 Cerveza

805
United States·Pale Lager
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Das 805 Cerveza ist das Lager der 805-Familie und wird in Paso Robles mit Limette als Zutat gebraut; die Brauerei nennt es ein leichtes Bier mit einfacher Wendung. Es fließt blass strohgelb und sehr klar ins Glas, mit wenig Schaum. Die Nase ist zurückhaltend, mit süßlichem Getreide, etwas Mais und einem Spritzer Zitrus. Am Gaumen folgen eine weiche, leicht cremige Getreidesüße und eine sanfte, herbe Säure der Frucht, danach ein kurzer, trockener Abgang mit kaum Bittere.

Alk.
4,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
säuerlichzitrusartigsauber
säuerlich
zitrusartig
sauber
malzig
Aroma
The nose is restrained and inviting, dominated by soft cereal grain sweetness with supporting notes of corn adjunct.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 805 Cerveza

◎ Aussehen

805 Cerveza presents a pale straw colour, brilliant and translucent with excellent clarity. The head is sparse and dissipates quickly, leaving minimal lacing on the glass. Carbonation appears moderate and fine-beaded.

pale strawcrystalline clarityminimal head retention

◌ Aroma

The nose is restrained and inviting, dominated by soft cereal grain sweetness with supporting notes of corn adjunct. A gentle citrus accent—lime in particular—emerges on closer inspection, adding a subtle brightness without assertiveness.

sweet cereal maltcorn graindelicate lime citrus

◐ Geschmack

The palate opens with soft, slightly creamy grain sweetness that carries the malt character through the mid-palate. A tart lime edge develops, providing gentle acidity and refreshment. The finish is short and clean, with barely perceptible bitterness and a dry, crisp conclusion.

smooth grain sweetnesstart lime edgelow bitterness

◑ Abgang

The aftertaste lingers briefly with dry grain notes and a faint citric tang. No harsh edges or lingering sweetness—the beer exits cleanly.

short and cleandry grain notes
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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