hopIQ hat 10 Biere mit denselben Karamell- und Malznoten gefunden wie Kilkenny. Entstanden ist Kilkenny in den 1980er-Jahren als kräftigere Exportfassung des roten Ales aus der St.-Francis-Abbey-Brauerei in Kilkenny; nach deren Schließung zog das Bier nach Dublin. Gebraut wird es aus Gerstenmalz, geröstetem Gerstenmalz, Hopfen und Hefe und mit Stickstoff ausgeschenkt. Im Glas steht es kupferrot unter einer dichten, hellbeigen Schaumkrone. Die Nase zeigt frisches Malz und Brotkruste, am Gaumen folgen Karamell, Toffee, ein Hauch Röstkaffee, Rosine und Pflaume. Die Bittere bleibt leicht, der Abgang mittellang, die geringe Kohlensäure hält den Körper weich. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Great Craic — 71%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 71%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
