hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Erfrischung gefunden wie Saison Sayuri. Ein Saison, das Bryan Baird nach seiner Frau und Geschäftspartnerin benannt hat. Die Zutaten übersetzen den belgischen Stil ins Japanische: statt belgischem Kandis japanischer Kandiszucker, dazu ungemälzter japanischer Weizen und Zitrusfrüchte. Gebraut wird es mit einer Witbier-Hefe, was ihm die würzige Nase gibt. Der Abgang ist knochentrocken — bei einem Restextrakt von 1,8 Grad Plato bleibt kaum Zucker übrig. Bei 6 Prozent und 22 IBU ein Bier, das erfrischt statt zu fordern. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Mannenliefde – Saison — 84%. Noch kein Twin im Katalog.
6 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 84%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.