Ähnliche Biere wie Interlude

hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trockenheit und Säuerlichkeit wie Interlude gefunden. Das Interlude ist ein starkes Ale nach belgischer Art, vergoren mit zwei Hefen: Eine Saisonhefe legt die bäuerliche Grundlage, der hauseigene Brettanomyces-Stamm bringt Birne, Aprikose, Vollkornkeks und Brotkruste. Karamellmalz, Rotweizen, Pilsner Malz und Rohrohrzucker geben den Körper, gehopft wird mit Nugget und Strisselspalt. Ein Teil jedes Suds reift in Rotweinfässern und steuert eine weinige Pflaumennote und säuerliche rote Traube bei; zudem kommt ein kleiner Anteil älteren Interludes hinzu. Der Abgang ist trocken, fast gerbstoffig.

Ähnliche Biere nach Aromaprofil sortiert, nicht nach Beliebtheit.Ähnliche Biere nach Aroma, nicht nach Beliebtheit.