Weisses Bräuhaus Kelheim ist die älteste Weizenbierbrauerei Bayerns, gegründet 1607, als Herzog Maximilian I. in Kelheim eine eigens für Weizenbier bestimmte Brauerei errichtete – Teil des wittelsbachischen Königsmonopols auf Weizenbier. Dort wird Weizenbier seit der Gründung ununterbrochen gebraut. 1927 expandierte Georg Schneider IV. aus der Münchner Brauerfamilie G. Schneider & Sohn nach Kelheim, und seit 1928 ist die Brauerei im Besitz der Familie Schneider. Nach der Zerstörung der Münchner Anlagen durch Luftangriffe 1944 wurde Kelheim zum primären Produktionsstandort und zur Zentrale der Familie – eine Rolle, die sie bis heute erfüllt.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 11% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Weisses Bräuhaus Kelheim ist die älteste Weizenbierbrauerei Bayerns, gegründet 1607, als Herzog Maximilian I. in Kelheim eine eigens für Weizenbier bestimmte Brauerei errichtete – Teil des wittelsbachischen Königsmonopols auf Weizenbier. Dort wird Weizenbier seit der Gründung ununterbrochen gebraut. 1927 expandierte Georg Schneider IV. aus der Münchner Brauerfamilie G. Schneider & Sohn nach Kelheim, und seit 1928 ist die Brauerei im Besitz der Familie Schneider. Nach der Zerstörung der Münchner Anlagen durch Luftangriffe 1944 wurde Kelheim zum primären Produktionsstandort und zur Zentrale der Familie – eine Rolle, die sie bis heute erfüllt.
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