Simple Things Fermentations
Simple Things Fermentations ist eine unabhängige Zwei-Personen-Brauerei im Glasgower Süden. Gründer Phil Sisson verkaufte im Dezember 2019 die ersten Biere, nach einem Masterstudium in Brauen und Destillieren an der Heriot-Watt-Universität; etwa ein Jahr später kam Ewan dazu, der die Produktion führt. Das Sortiment setzt auf selten gebraute schottische, deutsche und belgische Stile, daneben stehen zwei Kernbiere: ein trübes Pale Ale mit europäischem Hopfen und ein Pilsner böhmischer Art. Alle Biere bleiben unfiltriert und reifen mit natürlicher Nachgärung.
Biere von Simple Things Fermentations
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Simple Things Fermentations verteilen sich breit über 10 Stilfamilien.
Bei diesen 26 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Simple Things Fermentations
Simple Things Fermentations ist eine unabhängige Zwei-Personen-Brauerei im Glasgower Süden. Gründer Phil Sisson verkaufte im Dezember 2019 die ersten Biere, nach einem Masterstudium in Brauen und Destillieren an der Heriot-Watt-Universität; etwa ein Jahr später kam Ewan dazu, der die Produktion führt. Das Sortiment setzt auf selten gebraute schottische, deutsche und belgische Stile, daneben stehen zwei Kernbiere: ein trübes Pale Ale mit europäischem Hopfen und ein Pilsner böhmischer Art. Alle Biere bleiben unfiltriert und reifen mit natürlicher Nachgärung.
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