Pinzgau Bräu
Hans Peter Hochstaffl lernte Kfz-Mechaniker, wurde Hobbybrauer und ist seit 2002 Brauer aus Berufung; 13 Jahre war er Braumeister bei der Salzburger Weißbierbrauerei „Die Weisse“. 2015 eröffnete er Pinzgau Bräu in einer Halle in Bruck an der Großglocknerstraße, die nach einem Brand frei geworden war. Die Hefe zieht er von Hand, das Wasser kommt aus der Wölfelquelle in Fusch, und die Craft-Biere gären komplett in der Flasche.
Biere von Pinzgau Bräu
10 Biere
← scrollen für alle 10 Biere →
Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Pinzgau Bräu verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Ähnliche Brauereien
hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Pinzgau Bräu
Hans Peter Hochstaffl lernte Kfz-Mechaniker, wurde Hobbybrauer und ist seit 2002 Brauer aus Berufung; 13 Jahre war er Braumeister bei der Salzburger Weißbierbrauerei „Die Weisse“. 2015 eröffnete er Pinzgau Bräu in einer Halle in Bruck an der Großglocknerstraße, die nach einem Brand frei geworden war. Die Hefe zieht er von Hand, das Wasser kommt aus der Wölfelquelle in Fusch, und die Craft-Biere gären komplett in der Flasche.
Weitere Brauereien aus Austria