Hubertus Bräu
Hubertus Bräu braut in Laa an der Thaya in Niederösterreich. Die Stadt erhielt ihr Braurecht 1454 von Herzog Ladislaus Posthumus, der dafür an jedem hohen Feiertag ein Fass Bier forderte. 1847 kaufte Anton Kühtreiber Braurecht und Brauerei; heute arbeitet die sechste Generation im Betrieb, der Braumeister ist ein Familienmitglied. Das Malz kommt aus Niederösterreich und dem Burgenland, das Brauwasser aus dem eigenen, 238 Meter tiefen Brunnen. Führungen enden mit einer Kostprobe im Bräustüberl.
Biere von Hubertus Bräu
10 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Hubertus Bräu braut ausschließlich innerhalb einer Stilfamilie — der Unterschied liegt im Wie, nicht im Was.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 2 davon in jedem einzelnen Bier.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Hubertus Bräu
Hubertus Bräu braut in Laa an der Thaya in Niederösterreich. Die Stadt erhielt ihr Braurecht 1454 von Herzog Ladislaus Posthumus, der dafür an jedem hohen Feiertag ein Fass Bier forderte. 1847 kaufte Anton Kühtreiber Braurecht und Brauerei; heute arbeitet die sechste Generation im Betrieb, der Braumeister ist ein Familienmitglied. Das Malz kommt aus Niederösterreich und dem Burgenland, das Brauwasser aus dem eigenen, 238 Meter tiefen Brunnen. Führungen enden mit einer Kostprobe im Bräustüberl.
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