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Hubertus Festbock

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Malzbetont und würzig, mit kräftigem Malzaroma, sanfter Hopfennote und einer milden Hopfenseite, die jede Schärfe meidet: Der Festbock ist die feine Spezialität des Hauses für alle, die das Besondere zu schätzen wissen, vollmundig im Genuss. Gebraut wird er in Laa an der Thaya nach dem Reinheitsgebot von 1516, mit Malz aus Niederösterreich und dem Burgenland und extrem weichem Wasser aus dem eigenen Brunnen, und er lagert kalt wie alle Hubertus-Biere.

Alk.
7,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
deep amber15
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigwürzigEdelhopfennoten
malzig
würzig
Edelhopfennoten
sauber
Karamellnoten
Aroma
The nose leads with pronounced malt character—toasted grain and subtle caramel notes dominate.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hubertus Festbock

◎ Aussehen

Deep amber to copper hue with excellent clarity and a rich, persistent head that clings to the glass with fine lacing. The body shows good density without cloudiness, and carbonation is moderate and well-integrated, supporting the full-bodied character.

deep amberclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with pronounced malt character—toasted grain and subtle caramel notes dominate. Noble hop aromatics provide a spicy, herbal undertone that remains gentle and refined, never aggressive, while the overall impression is clean and inviting.

toasted maltKaramellnotenwürzig-hopfigclean, refined

◐ Geschmack

Full-bodied on entry with rich malt sweetness balanced by a low, noble bitterness that emerges mid-palate without harshness. The spice character translates to a gentle warmth on the tongue, and the finish remains smooth despite the 7.5% alcohol, which contributes a subtle boozy undertone rather than heat.

full malt sweetnessnoble bitternesssmooth warmthwell-integrated alcohol

◑ Abgang

Medium-length finish with lingering malt and a dry, clean aftertaste. The alcohol presence becomes slightly more apparent in the final moments, but remains balanced and dignified.

malt lingeringdry cleandignified warmth
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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