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Hubertus Oktoberbier

Hubertus Bräu
Austria·Festbier
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Vollmundig, kräftig und doch locker genug für ein zweites Glas: die österreichische Interpretation des bayerischen Klassikers, gebraut in „Hirsch-Manier“, wie die Brauerei es nennt. Entstanden in Laa an der Thaya aus Malz aus Niederösterreich und dem Burgenland, Wasser aus dem eigenen Brunnen und der kalt geführten Hauptgärung, die Hubertus bei allen Lagerbieren nutzt.

Alk.
5,1 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber9
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigsauberbrotartig
malzig
sauber
brotartig
Aroma
Clean, malt-forward nose with prominent bread and cereal notes from the Lower Austrian and Burgenland malts.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hubertus Oktoberbier

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and fine, persistent carbonation. The head builds steadily and clings to the glass with fine Schaumkleiden, indicating stable protein structure. The body appears notably full despite the modest ABV, suggesting substantial malt presence.

pale goldenclearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

Clean, malt-forward nose with prominent bread and cereal notes from the Lower Austrian and Burgenland malts. Subtle noble hop character provides gentle herbal and mineral undertones without asserting itself. The fermentation bouquet is neutral and crisp, allowing the Malz profile to dominate.

malzigbread crustEdelhopfennotenclean fermentation

◐ Geschmack

Full-bodied entry with soft, pillowy malt sweetness that coats the palate generously. The mid-palate reveals bready, slightly toasted character balanced by restrained Edelhopfen bitterness (22 IBU), which remains polished rather than sharp. The finish transitions smoothly from malt to a gentle, dry close.

smooth maltbready sweetnessgentle bitternessbalanced

◑ Abgang

Medium finish with a clean, slightly dry aftertaste that invites another sip. No harshness or astringency; the fade is graceful and malt-driven.

clean fademedium length
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
79
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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