Highland wurde 1994 von Oscar Wong gegründet und war Ashevilleserste Brauerei nach der Prohibition – der Funke, der die Stadt zur weltweit bekannten Bergbierstadt entfachte. Heute unter weiblicher Leitung, ist sie die größte familiengeführte Brauerei, die im Südosten entstanden ist.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Highland Brewing Company durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 57% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Highland wurde 1994 von Oscar Wong gegründet und war Ashevilleserste Brauerei nach der Prohibition – der Funke, der die Stadt zur weltweit bekannten Bergbierstadt entfachte. Heute unter weiblicher Leitung, ist sie die größte familiengeführte Brauerei, die im Südosten entstanden ist.
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