Chicagos berühmteste Craft-Brauerei, 1988 von John Hall an der Clybourn Avenue gegründet. Goose Island hat die Chicagoer Craft-Bier-Bewegung geprägt und das Bourbon County Brand Stout erschaffen — das Bier, das Amerikas Faszination für im Fass gereifte Stouts auslöste. Obwohl 2011 von AB InBev übernommen, sind die ursprünglichen Brewpubs an der Clybourn und der Fulton Street nach wie vor Chicagoer Institutionen.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 5 Biere in 4 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Goose Island Beer Co. durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 72% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Chicagos berühmteste Craft-Brauerei, 1988 von John Hall an der Clybourn Avenue gegründet. Goose Island hat die Chicagoer Craft-Bier-Bewegung geprägt und das Bourbon County Brand Stout erschaffen — das Bier, das Amerikas Faszination für im Fass gereifte Stouts auslöste. Obwohl 2011 von AB InBev übernommen, sind die ursprünglichen Brewpubs an der Clybourn und der Fulton Street nach wie vor Chicagoer Institutionen.
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