Chicagos berühmteste Craft-Brauerei, 1988 von John Hall an der Clybourn Avenue gegründet. Goose Island hat die Chicagoer Craft-Bier-Bewegung geprägt und das Bourbon County Brand Stout erschaffen — das Bier, das Amerikas Faszination für im Fass gereifte Stouts auslöste. Obwohl 2011 von AB InBev übernommen, sind die ursprünglichen Brewpubs an der Clybourn und der Fulton Street nach wie vor Chicagoer Institutionen.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 5 Biere in 4 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 73% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Chicagos berühmteste Craft-Brauerei, 1988 von John Hall an der Clybourn Avenue gegründet. Goose Island hat die Chicagoer Craft-Bier-Bewegung geprägt und das Bourbon County Brand Stout erschaffen — das Bier, das Amerikas Faszination für im Fass gereifte Stouts auslöste. Obwohl 2011 von AB InBev übernommen, sind die ursprünglichen Brewpubs an der Clybourn und der Fulton Street nach wie vor Chicagoer Institutionen.
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