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Brouwerij De Molen

Netherlands · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Brouwerij De Molen ist eine niederländische Craft-Brauerei aus Bodegraven in Südholland. Sie braut in einer Windmühle und ist für mutige, experimentierfreudige Biere bekannt: kräftige Stouts und Barley Wines, hopfige IPAs und verspielte Specials mit Früchten, Gewürzen und Gebäckaromen. Die Brauerei gehörte zu Royal Swinkels, das beschloss, den Betrieb zum 1. Oktober 2025 einzustellen. Sie ist seit dem 1. Oktober 2025 geschlossen, ihre Biere stehen hier als Archiv.

30Biere
8Stile
8.1%Avg ABV
Brauerei geschlossen — 1. Oktober 2025· Historisches Profil — Biere bleiben katalogisiert

Biere von Brouwerij De Molen

30 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Brouwerij De Molen verteilen sich breit über 8 Stilfamilien.

Signatur · 30 Biere
IPA 10Stout 6Belgian 4Sour 3Porter 2Strong 2Pale Ale 2Wheat Beer 1

Bei diesen 30 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

fruchtig
19 von 30 Bieren
weich
20 von 30 Bieren
zitrusartig
16 von 30 Bieren
erfrischend
15 von 30 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

typisch für ähnliche StileBrouwerij De Molen
in keinem Bierin jedem Bier
malzig
in 6 von 30 · typische ähnliche Stile-Brauerei: 2 von 5
Deutlich weniger malzig als typisch.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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hopIQ exclusive

Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Brouwerij De Molen

Brouwerij De Molen ist eine niederländische Craft-Brauerei aus Bodegraven in Südholland. Sie braut in einer Windmühle und ist für mutige, experimentierfreudige Biere bekannt: kräftige Stouts und Barley Wines, hopfige IPAs und verspielte Specials mit Früchten, Gewürzen und Gebäckaromen. Die Brauerei gehörte zu Royal Swinkels, das beschloss, den Betrieb zum 1. Oktober 2025 einzustellen. Sie ist seit dem 1. Oktober 2025 geschlossen, ihre Biere stehen hier als Archiv.

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