Eine historische Kölsch-Brauerei, gegründet 1858 am Heumarkt in Köln, gehört die Brauerei zur Malzmühle zu jenen 24 Brauereien, denen die Kölsch-Konvention offiziell das Brauen von Kölsch gestattet. Bekannt ist sie für ihr Flaggschiff Mühlen-Kölsch, ein traditionelles obergäriges Bier nach deutschem Reinheitsgebot, das mit eigenem Brunnenwasser hergestellt wird. Die Brauerei bleibt familiengeführt durch die Familie Schwartz und befindet sich mittlerweile in ihrer fünften Generation.
Aus dem einen Bier dieser Brauerei im Katalog.
Nur ein Bier dieser Brauerei ist im Katalog, also gibt es noch nichts Wiederkehrendes zu lesen. Das Geschmacksprofil des Biers findet sich auf seiner Seite — eine Brauerei-Handschrift braucht mindestens zwei.
Das eine gerankte Bier liegt in den Top 9% des Katalogs.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Eine historische Kölsch-Brauerei, gegründet 1858 am Heumarkt in Köln, gehört die Brauerei zur Malzmühle zu jenen 24 Brauereien, denen die Kölsch-Konvention offiziell das Brauen von Kölsch gestattet. Bekannt ist sie für ihr Flaggschiff Mühlen-Kölsch, ein traditionelles obergäriges Bier nach deutschem Reinheitsgebot, das mit eigenem Brunnenwasser hergestellt wird. Die Brauerei bleibt familiengeführt durch die Familie Schwartz und befindet sich mittlerweile in ihrer fünften Generation.
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