Brasserie de la Senne
Gegründet 2003 von Yvan De Baets und Bernard Leboucq, ist die Brasserie de la Senne das Herzstück der Brüsseler Craft-Bier-Szene. Benannt nach der Senne, dem Fluss, der durch die Stadt fließt, wagte die Brauerei Hopfenbetonung und bittere Biere zu einer Zeit, als die belgische Braukultur von süßlichen, malzigen Stilen dominiert wurde. Alle Biere sind ungefiltert, nicht pasteurisiert und flaschengärend. Der Brauerei wird vielfach zugeschrieben, die moderne Craft-Bier-Renaissance in Brüssel ausgelöst zu haben.
Biere von Brasserie de la Senne
13 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Brasserie de la Senne verteilen sich breit über 8 Stilfamilien.
Bei diesen 13 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Bruxellensis
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 69% des Katalogs, gemessen über 13 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Brasserie de la Senne
Gegründet 2003 von Yvan De Baets und Bernard Leboucq, ist die Brasserie de la Senne das Herzstück der Brüsseler Craft-Bier-Szene. Benannt nach der Senne, dem Fluss, der durch die Stadt fließt, wagte die Brauerei Hopfenbetonung und bittere Biere zu einer Zeit, als die belgische Braukultur von süßlichen, malzigen Stilen dominiert wurde. Alle Biere sind ungefiltert, nicht pasteurisiert und flaschengärend. Der Brauerei wird vielfach zugeschrieben, die moderne Craft-Bier-Renaissance in Brüssel ausgelöst zu haben.
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