Italiens höchstgelegene Brauerei und der Stolz Südtirols — Birra Forst wurde 1857 in Lagundo (Algund) bei Meran in den Ausläufern der Alpen gegründet. Die Brauerei bezieht ihr Brauwasser aus den Bergquellen des Etsch-Tals und produziert Biere in der deutsch-österreichischen Tradition, die Südtirols duale italienisch-österreichische Kulturidentität widerspiegelt. Forst ist Italiens größte unabhängig geführte Brauerei und exportiert über italienischsprachige Märkte. Die Brauerei befindet sich seit sechs Generationen in Familienbesitz der Familie Fuchs.
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Italiens höchstgelegene Brauerei und der Stolz Südtirols — Birra Forst wurde 1857 in Lagundo (Algund) bei Meran in den Ausläufern der Alpen gegründet. Die Brauerei bezieht ihr Brauwasser aus den Bergquellen des Etsch-Tals und produziert Biere in der deutsch-österreichischen Tradition, die Südtirols duale italienisch-österreichische Kulturidentität widerspiegelt. Forst ist Italiens größte unabhängig geführte Brauerei und exportiert über italienischsprachige Märkte. Die Brauerei befindet sich seit sechs Generationen in Familienbesitz der Familie Fuchs.
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