Gegründet im April 2015 von den Kindheitsfreunden Édouard Minart und Archibald Troppes im 11. Arrondissement von Paris — der Name steht für „Brassée à Paris, Bue à Paris" (Gebraut in Paris, Getrunken in Paris). Begonnen hat alles in einem 1.800 m² großen Gebäude im Eiffel-Stil mit Getreide aus der Picardie. Das mittlerweile 30-köpfige Team braut IPAs, Sours, NEIPAs, Lager und dunkle Biere. Die Brauerei zählt zu Frankreichs führenden Craft-Brauereien.
Aus allen 2 Bieren im Katalog.
Nur was diese zwei Biere gemeinsam haben — eine echte Handschrift braucht mindestens drei.
Zwei Biere reichen nicht, um zu sagen, wie sie sich von vergleichbaren Brauereien unterscheiden.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 54% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet im April 2015 von den Kindheitsfreunden Édouard Minart und Archibald Troppes im 11. Arrondissement von Paris — der Name steht für „Brassée à Paris, Bue à Paris" (Gebraut in Paris, Getrunken in Paris). Begonnen hat alles in einem 1.800 m² großen Gebäude im Eiffel-Stil mit Getreide aus der Picardie. Das mittlerweile 30-köpfige Team braut IPAs, Sours, NEIPAs, Lager und dunkle Biere. Die Brauerei zählt zu Frankreichs führenden Craft-Brauereien.
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