Eine Craftbrauerei im Zughafen, dem Kulturzentrum von Erfurt, gegründet 2017 vom gebürtigen Erfurter Brauer Jan Schlennstedt. Bekannt für handwerklich gebraute, ungefilterte Biere aus überwiegend regionalen Zutaten, mit Kernbieren wie GaBi (ein in der Garage gebrautes Original), dem hopfenbetonten Pils 'EgOn' und der aromatischen Pale Ale 'JaCk'. Die Brauerei produziert auch Spezialbiere nach historischen Rezepten, darunter eines nach einem Erfurter Schlunz-Rezept aus dem Jahre 1824.
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Eine Craftbrauerei im Zughafen, dem Kulturzentrum von Erfurt, gegründet 2017 vom gebürtigen Erfurter Brauer Jan Schlennstedt. Bekannt für handwerklich gebraute, ungefilterte Biere aus überwiegend regionalen Zutaten, mit Kernbieren wie GaBi (ein in der Garage gebrautes Original), dem hopfenbetonten Pils 'EgOn' und der aromatischen Pale Ale 'JaCk'. Die Brauerei produziert auch Spezialbiere nach historischen Rezepten, darunter eines nach einem Erfurter Schlunz-Rezept aus dem Jahre 1824.
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