Die Herforder Brauerei ist eine historische deutsche Brauerei, die ursprünglich 1878 als Brauerei Felsenkeller von den Brüdern Gustav und Georg Uekermann gegründet wurde. Die Brauerei ist vor allem für ihr Herforder Pils bekannt, das 90% der Produktion ausmacht und als einer der besten Pilsner in Deutschland hochgeschätzt wird. Einst unter Deutschlands größten privaten Brauereien mit einer Spitzenproduktion von 1,1 Millionen Hektolitern in den 1980er Jahren, wurde die Brauerei 2007 in die Warsteiner Gruppe integriert und soll im August 2026 geschlossen werden.
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Die Herforder Brauerei ist eine historische deutsche Brauerei, die ursprünglich 1878 als Brauerei Felsenkeller von den Brüdern Gustav und Georg Uekermann gegründet wurde. Die Brauerei ist vor allem für ihr Herforder Pils bekannt, das 90% der Produktion ausmacht und als einer der besten Pilsner in Deutschland hochgeschätzt wird. Einst unter Deutschlands größten privaten Brauereien mit einer Spitzenproduktion von 1,1 Millionen Hektolitern in den 1980er Jahren, wurde die Brauerei 2007 in die Warsteiner Gruppe integriert und soll im August 2026 geschlossen werden.
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