Stark bitter und trocken.
Das Getreide bleibt im Hintergrund, damit jede Note aus dem Hopfen kommen kann.
Über Double IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Double IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Fruchtnoten wie Road 2 Ruin erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Road 2 Ruin heraus
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Road 2 Ruin
◎ Aussehen
Road 2 Ruin presents a pale golden hue with excellent clarity and bright, lively carbonation visible throughout. The head forms densely and maintains strong lacing down the glass, indicating good protein content and fresh conditioning.
◌ Aroma
The nose leads with assertive Pacific Northwest hop character—bright citrus and orange zest dominate, supported by piney, resinous notes that ground the profile. Underneath, a clean malt backbone provides subtle support without competing for attention.
◐ Geschmack
The palate opens crisp and hoppy, with immediate citrus and orange flavors layered over a lean malt sweetness that refuses to become cloying. The bitterness builds steadily through the mid-palate, arriving with dry, assertive bite that defines the double IPA character without harsh edges.
◑ Abgang
A long, dry finish leaves lingering bitterness and hop-derived citrus notes on the palate. The aftertaste remains clean and refreshing, with moderate warmth from the 8% ABV adding subtle complexity without heat.
Speisebegleitung
Was passt zu Road 2 Ruin
