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Lock Steady

Hook Norton Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 United Kingdom · Pale Ale · Eines von 97 Pale Ales in hopIQ

Lock Steady liegt am leichten Ende der Pale-Ale-Familie und verfolgt ein klares Ziel: einfach zu trinken, ohne an Charakter zu sparen. Die helle Malzbasis schafft ein sauberes, spritziges Fundament, das vom ersten Schluck bis zum Abgang erfrischend bleibt. Mit 2,5 Prozent funktioniert es als Einstieg in die hopfenbetonte Welt, ohne den Gaumen zu ermüden. Die Frische trägt durch, ohne zu fordern — ein Bier für Stunden, in denen ein stärkeres zu viel wäre. Silber bei der International Beer Challenge 2025.

Alk.
2.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Silver Medal · 2025
International Beer Challenge Taste Awards
Silver Medal — International Beer Challenge Taste Awards
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lock Steady

Aussehen

Lock Steady presents a bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is lively and well-integrated, creating steady streams of small bubbles that maintain good head retention and lacing throughout the glass.

bright goldenclearfine white headlively carbonation

Aroma

The nose opens with clean pale malt character, offering subtle biscuit and grain notes. Edible hops contribute gentle citrus and herbal nuances without overwhelming; the overall aromatic profile remains restrained and inviting, with no harsh or coarse edges.

pale maltsubtle citrusherbal hopclean, grain-forward

Geschmack

The palate entry is crisp and zesty, with a clean malt base that never feels thin or underdeveloped. Mid-palate brings a moderate hoppy bite with citrus character, balanced by soft malt sweetness. The bitterness arrives gently, contributing structure without aggression, and fades smoothly into the finish.

crisp entrymalt backbonemoderate bitternesssmooth drinking

Abgang

The finish is short to medium length, refreshing and dry. A light citrus and hop residue lingers briefly without fatigue, leaving the palate clean and ready for another sip.

trockenerfrischendlight citrus fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Lock Steady heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Lock Steady

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Erfrischung, Leichtigkeit und Süffigkeit wie Lock Steady erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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