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Newtowner

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Das Haus-Pale-Ale aus Caramalt und Pale Malt, gehopft mit Cascade, Galaxy, Topaz und Vic Secret. Golden im Glas, mit fruchtigem Hopfencharakter und deutlichen Zitrusnoten über einem vollen Malzkörper; die Bittere bleibt ausgewogen, der Abgang trocken und erfrischend. 4,8 Prozent und 20 IBU stellen das Bier in die trinkbare Mitte des australischen Pale-Ale-Felds. Gebraut wurde es 2012 zum 150. Geburtstag des Newtowner Postleitzahlgebiets 2042.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Best Independent Craft Beer · 2025
Australian Liquor Industry Awards
#11 · 2025
GABS Hottest 100
#12 · 2024
GABS Hottest 100
#9 · 2023
GABS Hottest 100
★Best Independent Craft Beer — Australian Liquor Industry Awards
★#11 — GABS Hottest 100
★#12 — GABS Hottest 100
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigzitrusartighopfig
fruchtig
zitrusartig
hopfig
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with pronounced citrus notes from Galaxy, Topaz and Vic Secret, layered over a subtle fruity character typical of the hop blend.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Newtowner

◎ Aussehen

Golden hue sits bright and clear in the glass, with fine carbonation creating a clean, persistent head. The beer displays excellent clarity with good lacing as the foam recedes, revealing a well-structured, sessionable pour.

goldenclearfine carbonationgood head retention

◌ Aroma

The nose leads with pronounced citrus notes from Galaxy, Topaz and Vic Secret, layered over a subtle fruity character typical of the hop blend. Beneath sits a supporting malt backbone that remains understated, allowing the hop-driven aromatics to command the profile without overwhelming the balance.

citrus-forwardfruity hopsrestrained maltclean hop aroma

◐ Geschmack

Entry is bright and dry, with immediate citrus definition from the four-hop bill. The mid-palate sustains good malt structure from Caramalt and pale malt, creating a full body despite the sessionable strength, while hop bitterness accumulates gradually rather than forcefully, finishing clean and balanced at 20 IBU.

dry citrusmalt-supportedmeasured bitternessbalanced

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing, with lingering citrus and a gentle dry edge that invites the next sip. Bitterness fades cleanly without harshness, leaving a light, thirst-quenching aftertaste.

spritzigdry edgerefreshing aftertaste
80
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
81
Aussehen
82
Abgang
79
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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