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Vetra Bock

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Untergäriger Bock, der den deutschen Stil über Umwege nach Italien führt: Die Brauerei nennt Einbeck, Antwerpen und Ljubljana als Stationen, was sich in Münchner Malz, belgischem Special B und den Hopfensorten Styrian Golding und Tettnanger wiederfindet. Im Glas stehen Keks und Honig vorn, dahinter dunkle Trockenfrüchte. 6,3 % Alkohol, 21 Bittereinheiten.

Alk.
6.3%
Bitterkeit
Leicht herb21 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber15
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Honignotenmalzigdunkle Fruchtnoten
Honignoten
malzig
dunkle Fruchtnoten
brotartig
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with pronounced biscuit and honey notes, supported by darker tones of dried plum and raisin from the Belgian Special B contribution.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Vetra Bock

◎ Aussehen

Deep amber to copper-brown with excellent clarity and a fine, persistent head that leaves delicate lacing down the glass. The color reflects the blend of Munich and Belgian Special B malts, settling into a warm, inviting hue. Carbonation is moderate and well-integrated, supporting a stable foam collar.

deep amberclearpersistent head lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced biscuit and honey notes, supported by darker tones of dried plum and raisin from the Belgian Special B contribution. Styrian Golding and Tettnanger hops add a subtle herbal and slightly spicy backdrop, remaining restrained and complementary rather than dominant. A touch of warmth from the 6.3% ABV rounds out the profile without alcohol burn.

biscuitHonignotendried dark fruitherbal spice

◐ Geschmack

Entry is smooth and malty, with biscuit sweetness leading into a mid-palate that develops dark dried fruit character—plum and raisin—from the Belgian malt. At 21 IBU, bitterness remains understated and well-mannered, never assertive. The body is full without heaviness, and the overall impression balances sweetness against gentle hop bitterness in classical Bock fashion.

malty sweetnessdried fruitlow bitternessfull body

◑ Abgang

The finish is medium-length and clean, with residual honey and biscuit notes fading gracefully into a light herbal dryness. No harsh edges or alcohol bite; the aftertaste is dry and inviting.

medium finishhoney residueclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Bock

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Was ist ein Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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