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Juice Machine Guava

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Gemischte tropische Früchte und ein süß-saurer Eindruck von kandierter Guave platzen aus einem leuchtend orangefarbenen Einschenken. Dieses Double IPA ist eine Version von Juice Machine, dem Bier für den ersten Auftritt der Brauerei beim Extreme Beer Festival 2014, das auf buchstäblichen Eimern voll Guavenpüree lagert. Es steht bei 8,2 % Vol.

Alk.
8.2%
Bitterkeit
Sehr bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischfruchtigsäuerlich
tropisch
fruchtig
säuerlich
saftig
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose is dominated by ripe guava with pronounced tropical fruit character—mango, passion fruit, and papaya notes layer beneath the stone fruit.
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Juice Machine Guava

◎ Aussehen

The beer presents a glowing orange hue with excellent clarity and a bright, luminous quality. The head forms with moderate density and displays fine Schaumhaftung along the glass. Carbonation is visible and lively, contributing to the beer's vibrant and inviting presence.

glowing orangeclearfine lacing

◌ Aroma

The nose is dominated by ripe guava with pronounced tropical fruit character—mango, passion fruit, and papaya notes layer beneath the stone fruit. Noble hops contribute citrus and subtle piney undertones, while the guava puree conditioning creates a candied, almost perfumed sweetness that frames the entire aromatics without overshadowing the herbal hop signature.

guava pureetropical fruitcandied sweetnesscitrus hop

◐ Geschmack

The palate opens with immediate guava and tropical fruit sweetness, balanced by tangy acidity that prevents cloying. Mid-palate reveals the full character of the conditioning adjunct alongside a moderate bitterness from the 80 IBU charge; the interplay between sweet and tart drives the flavor profile. The 8.2% ABV provides sufficient body without intrusive warmth, though a gentle alcohol note surfaces in the middle register.

tart guavatropical sweetnessbalanced bitternessjuicy mouthfeel

◑ Abgang

The finish lingers with guava and citrus notes gradually fading into a dry, slightly bitter close. The aftertaste remains fruity and erfrischend, with subtle tannic dryness from the hop bitterness.

lingering fruitdry bitter end
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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