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Sweet Home

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Sweet Home vom Chicagoer Spezialisten Hop Butcher For The World ist ein einladender IPA, der vom ersten Schluck an überzeugt. Im Glas präsentiert er sich goldgelb-bernsteinfarben mit feinem, standhaftem weißen Schaum. Die Nase zeigt lebhaften Zitrusduft, reife Mangofrucht und eine dezente Blumigkeit, die den amerikanischen Hopfencharakter unterstreicht. Am Gaumen wirkt das Bier mittelkräftig und geschmeidig zugleich – saftige Orangenaromen, tropische Früchte und eine leichte Harznote fügen sich harmonisch zusammen. Der Abgang ist sauber, von einer gefälligen Bitterkeit geprägt und regt zum nächsten Schluck an. Mit 6,5 % vol. findet Sweet Home eine elegante Balance zwischen Trinkspaß und hopfiger Tiefe – ein unkomplizierter, aber charakterstarker IPA aus dem Herzen des amerikanischen Mittleren Westens.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber9
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
fruchtig
tropisch
kiefrig
Aroma
The nose leads with vibrant citrus zest—bright orange peel and lemon—layered with ripe tropical fruit notes of mango and stone fruit.
auch:saftig,Orangennoten,blumig
nicht gefunden:Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sweet Home

◎ Aussehen

Sweet Home presents a clear golden amber pour with bright luminosity. A fine, persistent white head forms and clings to the glass with good retention, leaving delicate lacing as the beer is consumed. Carbonation appears well-integrated, delivering a lively visual presentation without any haze.

golden amberclearpersistent headbright

◌ Aroma

The nose leads with vibrant citrus zest—bright orange peel and lemon—layered with ripe tropical fruit notes of mango and stone fruit. A subtle floral hop character weaves through, grounded by a whisper of noble hop spice that feels distinctly clean and approachable without aggressive herbality.

citrus zesttropical fruitfloral hopsorange peel

◐ Geschmack

The palate opens with juicy orange and mango, carried on a medium body that feels smooth and well-balanced. A piney backbone emerges mid-palate, building toward a moderately bitter finish that remains clean and refreshing rather than harsh. The 6.5% ABV allows hop complexity to shine without warming alcohol notes.

saftigmedium-bodiedkiefrigmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and drying, with lingering citrus and a gentle hop bitterness that fades gracefully. No residual sweetness or cloying character—just a refreshing aftertaste that invites another sip.

clean finishtrockenerfrischend
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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Über IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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