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Steiner Export

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Feines Malzaroma und vollmundiger Körper: Das Steiner Export ist untergärig und mit etwas mehr Stammwürze eingebraut, satt goldgelb im Glas. 5,3 % Alkohol, 20 IBU. Es stammt aus der Schlossbrauerei in Stein an der Traun, wo eine Urkunde von 1489 erstmals eine Braustätte auf dem Burgareal vermerkt und die Biere vier bis sechs Wochen im Felsenkeller unter dem Hochschloss reifen.

Alk.
5.3%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauber
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with a clean, inviting malt character—toasted grain and a subtle breadiness dominate the initial impression.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Steiner Export

◎ Aussehen

Steiner Export presents a rich golden hue with excellent clarity and bright light transmission. The head forms with modest density and displays good adhesion to the glass, gradually diminishing to a thin collar. Carbonation appears moderate and well-integrated, creating a fine bead structure that sustains throughout the pour.

rich goldenclearfine foam

◌ Aroma

The nose leads with a clean, inviting malt character—toasted grain and a subtle breadiness dominate the initial impression. Noble hop varieties contribute gentle herbal and spicy undertones without aggressive aromatic thrust. Overall freshness and lack of yeast-driven esters suggest a disciplined fermentation and proper aging in cool cellars.

malt-forwardtoasted grainnoble hop spice

◐ Geschmack

Entry is soft and full-bodied, with pronounced malt sweetness that fills the palate without cloying. The mid-palate maintains this malty foundation while low bitterness (20 IBU) remains restrained and complementary rather than challenging. The body feels substantial yet smooth, with a clean fermentation profile that keeps the beer refreshing despite its richness.

malty sweetnesssmooth bodyrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is medium in length, trailing malt and a gentle herbal note without sharp edges or astringency. A pleasant dryness emerges as the aftertaste fades, leaving the palate clean and ready for the next sip.

medium finishclean palate
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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