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Social Hour

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Ein trübes, vom Witbier inspiriertes Ale mit tropischer Frucht, golden und leicht im Körper, mit 7,0 % Vol. und 15 IBU aber alles andere als ein Leichtgewicht. Social Hour ist die Vorlage für zwei Geschwister: Socialer Hour dreht alles weiter auf, und Social Experiment tauscht die Frucht aus, wann immer die Brauer Lust darauf haben. Gebraut in Santa Fe, New Mexico.

Alk.
7,0 %
Bitterkeit
Mild15 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
tropischfruchtigWeizennoten
tropisch
fruchtig
Weizennoten
sauber
Koriandernoten
würzig
Aroma
The nose opens with pronounced tropical fruit notes—pineapple and papaya—layered over a delicate wheat grain sweetness.
auch:zitrusartig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Social Hour

◎ Aussehen

Social Hour presents a hazy, pale golden body with suspended yeast and grain particles giving it a cloudy, inviting appearance. The head is modest but persistent, with fine bubbles that cling gently to the glass. Carbonation is lively and visible throughout, contributing to the beer's bright, approachable character.

pale goldenhazy from yeastfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with pronounced tropical fruit notes—pineapple and papaya—layered over a delicate wheat grain sweetness. Subtle spice and coriander emerge as secondary aromatics, adding complexity without dominating. A clean, slightly citrusy backdrop supports the fruit-forward profile, with no harsh phenolics or off-notes.

tropical fruitwheat graincoriander spicecitrus undertones

◐ Geschmack

The palate is light and crisp, with tropical fruit flavors progressing from the initial impression through the mid-palate. Wheat and a hint of coriander provide gentle structure without weightiness, while the 7% ABV sits comfortably beneath the surface—warming rather than assertive. Bitterness is restrained at 15 IBU, allowing fruit and spice to remain the focal point without saccharine aftertaste.

light bodytropical finishbalanced bitternesswheat foundation

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with tropical and citrus notes lingering briefly before fading into a dry, crisp conclusion. No harsh edges or excessive drying—the beer encourages another sip.

dry finishlingering fruiterfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
81
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.

Witbier glass

Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.

Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.

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