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Café Stout

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Pure Opulenz in der Dose, sagt SALT: lokal gerösteter Kaffee trifft auf eine sehr weiche Malzbasis in diesem seidigen, süßen Stout mit 7 %. Der Geschmack von echter mexikanischer Agave steht in Harmonie mit klassischer Kaffeebittere. SALT ließ sich vom Lieblings-Kaffeelikör aus Mexiko inspirieren und braute es zusammen mit Vivar Tequila.

Alk.
7%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Kaffeenotengeröstetmalzig
Kaffeenoten
geröstet
malzig
Schokoladennoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with roasted coffee beans and cocoa powder, grounded in a toasted malt foundation.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Café Stout

◎ Aussehen

Deep black-brown body with excellent opacity and a dense, tan head that settles to a persistent collar. The carbonation is restrained, allowing the richness of the pour to dominate. Lacing clings steadily to the glass.

opaque black-brownpersistent tan headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with roasted coffee beans and cocoa powder, grounded in a toasted malt foundation. Subtle notes of dark chocolate and hints of agave sweetness emerge beneath, while a gentle coffee bitterness frames the entire bouquet without sharpness.

roasted coffee dominantdark chocolate, cocoasubtle agave sweetness

◐ Geschmack

Coffee and roasted grain dominate the palate from entry through mid-palate, delivering a silky, full-bodied mouthfeel. The authentic Mexican agave character integrates smoothly with classic coffee bitterness, while dark fruit and malt sweetness provide balance. The finish carries moderate bitterness without harshness.

coffee-forwardsilky bodybalanced roast and sweetness

◑ Abgang

A lingering coffee and roasted grain aftertaste persists with refined bitterness. The sweetness fades gradually, leaving a clean, dry conclusion on the palate.

coffee-roast fadeclean dry finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
84
Aussehen
81
Abgang
80
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Speisebegleitung

Was passt zu Café Stout

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Über Stout

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Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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