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Rip Cord

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Daredevils Double IPA im roten Bereich. Rip Cord schichtet harzig-kiefrige West-Coast-Hopfen über eine helle Zitrus-Tropen-Welle, gehalten von einem kräftigen Malzgerüst, das die 9 % im Zaum hält. Am Abgang klare, präzise gezeichnete Bittere. Ein Midwest-DIPA aus dem Lehrbuch — mutig, ausgewogen und kompromisslos.

Alk.
9%
Bitterkeit
Sehr bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden6
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigharzigtropisch
hopfig
harzig
tropisch
kiefrig
zitrusartig
malzig
Aroma
The nose leads with assertive pine and resin from West Coast hops, layered over bright citrus and subtle tropical fruit notes.
auch:geröstet,fruchtig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rip Cord

◎ Aussehen

Rip Cord presents a pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. The head is dense and persistent, clinging to the glass with fine lacing that marks each sip. Carbonation is lively and well-integrated, giving the beer an energetic visual presence.

pale goldencrystal cleardense lacing

◌ Aroma

The nose leads with assertive pine and resin from West Coast hops, layered over bright citrus and subtle tropical fruit notes. A robust malt backbone emerges underneath, providing warm grain and light caramel undertones that anchor the volatile hop aromatics without overshadowing them.

piney resincitrus-tropicalmalt backbone

◐ Geschmack

Entry is full-bodied and bold, with immediate hop bitterness that is well-drawn and assertive rather than harsh. Mid-palate develops tropical and citrus character from the hops, supported by a substantial malt spine that prevents the 9% ABV from becoming unbalanced. The finish is dry and lingering, with resinous bitterness that closes cleanly.

assertive bitternesstropical citrusrobust malt presence

◑ Abgang

The aftertaste is long and dry, with persistent resinous hop bitterness that fades gradually. A slight warming from the alcohol compounds the finish without causing any harshness or volatility.

dry, lingeringresinous fade
88
hopIQ Wertung
Aroma
87
Geschmack
90
Aussehen
86
Abgang
87
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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