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Low Key

Australia·Alcohol-Free Pale Ale
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Das Low Key war das erste alkoholfreie Bier des Hauses und gehört seither zum Dauersortiment. Es steht hellgelb bis golden und sanft trüb im Glas. Den Hopfen trägt Citra, dazu kommen Fruchtzugaben: In der Nase stehen Ananas, kandierte Mango und eine süßsaure Fruchtbonbonnote, am Gaumen folgen saftige Orange und Limette. Bei unter einem halben Prozent bleibt der Körper leicht, der Abgang ist kurz, herb-frisch und sauber statt süß.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigfruchtigsauber
zitrusartig
fruchtig
sauber
tropisch
säuerlich
hopfig
Aroma
The nose leads with bright pineapple and candied mango, lifted by Citra's characteristic citrus oils.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Low Key

◎ Aussehen

Low Key presents a light yellow-gold hue with a soft, fine haze that catches the light pleasantly. The head forms delicate white foam with modest retention and gentle lacing. Carbonation is visible but restrained, consistent with the beer's approachable, easygoing character.

light yellow-goldsoft hazedelicate head

◌ Aroma

The nose leads with bright pineapple and candied mango, lifted by Citra's characteristic citrus oils. A sweet-sour fruit-candy note weaves through, with fleshy orange and lime adding dimension and keeping the profile from becoming cloying. The hop character remains forward without aggression, supported by a gentle underlying Malz foundation.

pineapplecandied mangocitrus-forwardsweet-sour candy

◐ Geschmack

Entry is clean and fruit-driven, with tropical pineapple and orange settling onto the palate. The mid-palate reveals lime tartness and a fleshy stone-fruit quality that prevents any residual sweetness from dominating. Body remains light and refreshing throughout, with hop bitterness present but never harsh or overstated.

tropical fruittart citruslight bodyclean palate

◑ Abgang

The finish is short, tart, and distinctly clean rather than sweet, leaving the mouth refreshed. A lingering lime and orange note fades quickly, with no cloying aftertaste.

short finishsäuerlichsauber
79
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
74
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Alcohol-Free Pale Ale

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Was ist ein Alcohol-Free Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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