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Candy Hearts

Australia·Milkshake IPA
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Das Candy Hearts ist ein Oat Cream IPA, das jedes Jahr um den Valentinstag herum neu gebraut wird. Die Hopfung stützt sich auf Sabro, Galaxy, Nectaron und Citra, wobei eine frühe Sabro-Gabe den Ton setzt: Zuerst kommen Kokos und Ananas, danach folgt ein tropischer Sorbetcharakter mit Maracujacreme, Pfirsichgummi und etwas Orange. Hafer und Laktose halten den Körper weich, der Abgang bleibt süß und fruchtig.

Alk.
7.1%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischfruchtigPfirsichnoten
tropisch
fruchtig
Pfirsichnoten
saftig
Orangennoten
hopfig
Aroma
The nose opens with pronounced coconut and pineapple notes from the early Sabro addition, setting an immediate tropical character.
auch:zitrusartig
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Candy Hearts

◎ Aussehen

Candy Hearts presents a pale golden hue with a hazy, slightly turbid appearance characteristic of the milkshake IPA style. The head is dense and persistent, clinging to the glass with fine lacing. Carbonation is moderate and well-integrated, lending a soft effervescence to the pour.

pale goldentrübpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with pronounced coconut and pineapple notes from the early Sabro addition, setting an immediate tropical character. As it develops, passionfruit and peach gummies emerge alongside subtle orange peel, while the oat and lactose adjuncts provide a creamy, soft undertone that rounds the overall aromatic profile.

tropical fruitcoconutpassionfruitpeach gummiescreamy base

◐ Geschmack

The palate is dominated by a tropical sorbet quality with layers of peach, passionfruit cream, and juicy citrus. The oats and lactose create a smooth, pillowy texture that tempers hop bitterness to a moderate background presence. Sweet fruit notes flow through the mid-palate without cloying, while gentle orange zest adds complexity to the finish.

tropical sorbetjuicy peachcreamy mouthfeelmoderate bitternesssmooth texture

◑ Abgang

The finish is clean and fruity, with lingering sweetness from the lactose and a gentle hoppy dryness that fades evenly. Tropical and peach notes persist softly into the aftertaste without becoming overly sweet or sticky.

fruity aftertastesoft drynesslingering sweetness
82
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
84
Aussehen
78
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Was ist ein Milkshake IPA?

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