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Velvyslanec

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Ein starkes, bitteres Ale mit ausgeprägtem Aroma, gebraut nach dem traditionellen Bier der Britischen Ostindien-Kompanie. Gehopft wird nur mit der neuen tschechischen Sorte Most, die laut Brauerei Wurzeln in amerikanischen Hopfengärten und tschechischen Auwäldern hat. Pale-Ale- und Carahell-Malz bilden die Basis; die Brauerei führt es als ungefiltertes, unpasteurisiertes IPA.

Alk.
6,7 %
Bitterkeit
Sehr bitter81 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber11
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
hopfigmalzigharzig
hopfig
malzig
harzig
sauber
tropisch
zitrusartig
Aroma
The nose leads with resinous, herbal hop character from the Most variety, backed by citrus and subtle tropical stone-fruit notes.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Velvyslanec

◎ Aussehen

Golden-amber hue with moderate clarity, showing the characteristic haze of an unfiltered brew. A dense, pillowy head forms quickly and clings to the glass with fine lacing. Carbonation is lively, creating a fine bead that sustains throughout the drinking experience.

golden-amberunfiltered hazepersistent headfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with resinous, herbal hop character from the Most variety, backed by citrus and subtle tropical stone-fruit notes. Beneath lies a clean, grainy malz foundation from the Pale Ale and Carahell, contributing a light, almost biscuity sweetness. The overall impression is assertive yet balanced, with no yeast-derived esters dominating.

resinous hopscitrus, tropical fruitclean grainherbal, piney

◐ Geschmack

The palate enters with pronounced bitterness that builds through the mid-section, supported by the 81 IBU foundation. Hoppy resin and citric acidity layer over a moderately malty, slightly sweet backbone that prevents the beer from becoming one-dimensional. The finish remains crisp and dry, with the Most hop's character persisting as a peppery, herbal note.

assertive bitternesshoppy resindry, crisp palatecitric acidity

◑ Abgang

A long, drying finish dominated by hop bitterness and a subtle peppery warmth from the 6.7% ABV. The aftertaste holds a clean, slightly herbal quality with lingering citrus notes.

long, dry finishlingering bitternessherbal warmth
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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