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Atašé

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Die Lager-Variation der Brauerei auf den IPA-Stil: nach ovipistánischer Art ein ordentlich bitteres Lager mit blumigen und zitrischen Düften durch Kalthopfung mit der klassischen amerikanischen Sorte Cascade. Sládek und Saazer Halbfrüher Rothopfen stehen daneben, auf einer Basis aus Pilsner und Münchner Malz, die Hopfennoten ruhen also auf einem untergärigen, hellen Gerüst.

Alk.
5,2 %
Bitterkeit
Kräftig bitter52 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
blumigzitrusartighopfig
blumig
zitrusartig
hopfig
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with clean floral notes and citrus character derived from Cascade cold-hop additions, supported by herbal and slightly grassy undertones from Sládek and Žatec hops.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Atašé

◎ Aussehen

Pale golden in color with bright clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is crisp and lively, producing a steady stream of small bubbles that form delicate lacing around the glass as the beer is consumed.

pale goldenbright claritypersistent head

◌ Aroma

The nose leads with clean floral notes and citrus character derived from Cascade cold-hop additions, supported by herbal and slightly grassy undertones from Sládek and Žatec hops. Beneath the hop complexity sits a soft, grainy malt presence that frames the aromatics without overwhelming them.

blumigcitruskräutriggrainy

◐ Geschmack

Entry is clean and hoppy with pronounced bitterness that builds steadily across the palate. The mid-palate balances Pilsner and Munich malt sweetness against the assertive IBU structure, creating a dry, crisp sensation. The finish is dry and lingering, with the bitterness holding firm without harshness.

bitter-forwardspritzigsaubertrocken

◑ Abgang

A sustained bitter dryness persists into the aftertaste, with faint citrus and floral echoes fading slowly. The overall character remains refreshing and palate-cleansing.

trockenlingering bitterness
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
77
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu Atašé

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