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Oatmeal Stout 15

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Ein Oatmeal Stout mit 15° Stammwürze. Trinker beschreiben Kaffee, Kakao und Schokolade mit röstigem Charakter und einem trockenen Abgang. Es gesellt sich zu den übrigen dunklen obergärigen Bieren des Hauses. Es stammt aus Kamenice nad Lipou in der Region Vysočina. Gebraut in Kamenice nad Lipou, wo die Brauerei von 1860 seit 2017 wieder in Betrieb ist.

Alk.
6,2 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
SchokoladennotenKaffeenotengeröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
geröstet
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose opens with prominent roasted malt notes, followed by distinct chocolate and coffee character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Oatmeal Stout 15

◎ Aussehen

Deep brown to black in color, with an opaque clarity that is characteristic of the style. The head is dense and persistent, displaying fine lacing that clings to the glass with each sip. Carbonation is moderate, contributing to a creamy visual presence.

deep brown-blackopaquedense headfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with prominent roasted malt notes, followed by distinct chocolate and coffee character. Subtle dark fruit esters emerge beneath, adding complexity to the warm, toasted grain foundation. The oatmeal adjunct provides a soft, grainy sweetness that balances the darker elements.

roasted maltchocolate, coffeedunkle Fruchtnotengrainy sweetness

◐ Geschmack

The palate is full and rich, with chocolate and coffee flavors dominating the entry and mid-palate. Roasted grain bitterness develops smoothly, supported by a gentle 30 IBU hop presence that frames rather than overwhelms. The oatmeal contributes a creamy mouthfeel and subtle sweetness that contrasts with the dry, roasted finish.

chocolate, coffee forwardroasted graincreamy mouthfeeldry finish

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with roasted character lingering pleasantly on the palate. The aftertaste fades gradually, leaving behind subtle cocoa and coffee notes without astringency.

dry, roastedcocoa lingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Speisebegleitung

Was passt zu Oatmeal Stout 15

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Über Oatmeal Stout

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Was ist ein Oatmeal Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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