Blue Lady Pale
Ein kaltgehopftes Pale Ale, versetzt mit einer Teemischung eines Edinburgher Teehauses. Die Brauerei vergleicht den Tee mit Earl Grey, bei dem Grapefruit an die Stelle der Bergamotte tritt, und nennt Grapefruitöl und Ringelblumenblüten als Bestandteile. Das Ergebnis beschreibt Pilot als intensiv blumig und angenehm gerbstoffbetont; hopfig und aromatisch ergänzen die Stichworte. Hafer und Weizen stehen neben der Gerste in der Schüttung. 5,0 %, erstmals 2017 gebraut und seither regelmäßig wieder aufgelegt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Blue Lady Pale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumen-, Hopfen- und Weizennoten wie Blue Lady Pale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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