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Give to Gain

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Malzbetont und leicht kräuterig, ein Irish Red Ale mit 5,0 %, gebraut zum Internationalen Frauentag 2026. Drei Brauerinnen der Brauerei leiteten es, der ungewöhnliche Stil gewann eine Abstimmung im Team, und Rezept, Sud, Gestaltung und Fotografie lagen alle bei Frauen. Das Motto der Kampagne lautete Give to Gain, und das Team entschied sich für den Stil nach vielen Gesprächen und ein paar Verkostungen.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
amber14
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigkräutrigKaramellnoten
malzig
kräutrig
Karamellnoten
Aroma
Inviting and restrained, the nose leads with toasted and caramel-forward Malz notes, underpinned by subtle earthy and herbal undertones from noble hops.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Give to Gain

◎ Aussehen

A warm copper-red hue with excellent clarity, characteristic of a well-executed Irish red ale. The head forms densely and holds with good retention, displaying fine Schaumkleiden along the glass. Carbonation is moderate and steady, supporting the malt-forward character visually.

copper-redclearpersistent headmoderate carbonation

◌ Aroma

Inviting and restrained, the nose leads with toasted and caramel-forward Malz notes, underpinned by subtle earthy and herbal undertones from noble hops. A clean fermentation profile allows the malt complexity to remain prominent, with no aggressive hop bite competing for attention.

toasted maltcaramel sweetnesslightly herbalclean fermentation

◐ Geschmack

Entry is smooth and malty, with biscuit and light toffee notes establishing themselves immediately on the palate. Mid-palate shows good body and a gentle herbal restraint that balances without dominating; at 28 IBU, bitterness is present but measured, allowing Malz character to shine through.

biscuitytoffeebalanced bitternesssmooth mouthfeel

◑ Abgang

The finish is clean and medium in length, tapering into a subtle herbal dryness. The aftertaste remains malty and slightly sweet, without astringency or warming alcohol.

herbal drynessmalty aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
74
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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