Newbarns Pale Ale
Das Pale Ale des Hauses entsteht auf einer Basis aus Golden-Promise-Malz und wird mit Citra, El Dorado und Cashmere gehopft. Eine neutrale obergärige Hefe lässt Malz und Hopfen im Vordergrund. Es ist fruchtig, mit Zitrus- und Tropenfruchtnoten und leichter Süße und weich im Mund – ein erfrischendes Pale Ale. Die Hopfenkombination hat über die Jahre gewechselt, frühere Fassungen unter gleichem Namen schmeckten daher anders.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Newbarns Pale Ale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Fruchtnoten, Erfrischung und Zitrusnoten wie Newbarns Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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