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Kutnohorská Havířská 12

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Ein halbdunkles Lager nach Wiener Art in kupfer- bis bronzefarbenem Ton, gebraut mit Wiener, Münchner und Karamellmalz und gehopft mit Sládek und Žatecer Rothopfen. Der Name ehrt die Havíři, die Bergleute, die 1492 in Kutná Hora die wieder geöffneten Silberminen in Zwölf-Stunden-Schichten abbauten und ein Bier zu ihren Ehren sicher geschätzt hätten.

Alk.
4,7 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber11
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigKaramellnotenhopfig
malzig
Karamellnoten
hopfig
toastig
würzig-hopfig
sauber
Aroma
The nose leads with soft Vienna and Munich malt character—toasted bread and subtle caramel sweetness.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kutnohorská Havířská 12

◎ Aussehen

Copper to bronze in colour, with good clarity and a dense, persistent head that leaves fine lacing down the glass. The carbonation is moderate and even, appropriate to the Vienna lager style. The body appears full without heaviness.

copper-bronzeclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with soft Vienna and Munich malt character—toasted bread and subtle caramel sweetness. Sládek and Žatec red hops contribute a restrained spicy-herbal quality, clean and integrated rather than aggressive. Light noble hop refinement underpins the malt foundation without competing for attention.

toasted maltcaramel sweetnessspicy-herbal hopssauber

◐ Geschmack

Malty entry with pronounced caramel notes from the crystal malts, building into a soft, breadlike mid-palate. The hop bitterness (25 IBU) sits low and restrained, allowing the malt structure to dominate while the Edelhopfen provide a gentle spice-forward finish to each sip. Smooth and well-balanced throughout, with a crisp undertone that prevents heaviness.

malzigcaramel-forwardrestrained bitternesssüffig

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with lingering toasted grain and a faint herbal-spicy echo from the hops. Aftertaste fades smoothly without astringency, leaving a sense of refreshment typical of well-crafted Vienna lagers.

saubertrockenmoderate length
80
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Speisebegleitung

Was passt zu Kutnohorská Havířská 12

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