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Smoaktoberfest

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Eine angenehme Balance aus Rauch, Malz und Hopfen: Buchenholzgeräuchertes Gerstenmalz gibt Geschmack und Aroma, der Abgang ist sauber und rauchig. Diese geräucherte Variante des Herbstlagers der Brauerei reift nach der Gärung mit bayerischer Lagerhefe lange im Tank. Sie läuft im Herbst, Fass und Dose nur im Taproom.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
rauchigmalzigsauber
rauchig
malzig
sauber
hopfig
Aroma
Beechwood smoke dominates the nose with a warm, slightly earthy character.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Smoaktoberfest

◎ Aussehen

Golden amber hue with excellent clarity and a dense, persistent head that clings to the glass. The carbonation is moderate and well-integrated, creating a stable foam collar that demonstrates good adhesion to the sides of the vessel.

golden amberclearpersistent headmoderate carbonation

◌ Aroma

Beechwood smoke dominates the nose with a warm, slightly earthy character. Beneath lies a solid malt foundation offering subtle caramel and grain notes, while restrained noble hop aromatics add a light herbal and floral complexity that prevents the smoke from overwhelming the profile.

beechwood smokecaramel maltnoble hopserdig

◐ Geschmack

The palate opens with clean smoke and malt sweetness in immediate balance. Mid-palate reveals a smooth, lightly toasted grain character with gentle hop bitterness (20 IBU) providing structure without aggression. The malt sweetness and smoke interweave throughout, creating a cohesive, approachable drinking experience.

rauchigmalty sweetnessweichgentle bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with smoke fading gracefully into a clean, slightly crisp aftertaste. A light herbal hop note persists, leaving the palate refreshed rather than fatigued.

trockensmoky fadespritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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