Deeper Water
Deeper Water ist ein kräftiges, röstiges Stout, das mit Stickstoff gezapft wird, bei 4,5 %. Aus dem Glas steigen Lokum und frisch gemahlener kenianischer Kaffee, der Trunk ist weich und cremig, in der Mitte zeigen sich Sauerkirsche und geröstete Gerste vor einem sauberen Ende. Den Namen führt die Brauerei seit 2017, damals für ein saisonales Milk Stout mit Laktose, Vanille und Kakaonibs; die heutige Fassung ist ein anderes Rezept und vegan.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Deeper Water
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
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Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kaffeenoten, Toastnoten und Cremigkeit wie Deeper Water erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.