Kocour FreshHop 13
Ein Pale Ale, gebraut mit 30 Kilogramm frischem Hopfen aus dem eigenen Garten der Brauerei, wie eine Beschreibung des Biers sagt. Der Name FreshHop verweist auf diesen frischen Hopfen. Das Bier wird in der Brauerei Kocour selbst vom Fass ausgeschenkt und auch in Flaschen verkauft. Kocour braut in Varnsdorf im äußersten Norden Tschechiens, in der früheren Keramikfabrik der Brüder Böttcher.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Kocour FreshHop 13
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Gras- und Kräuternoten wie Kocour FreshHop 13 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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