Swingletree
Würzige und fruchtige Noten verbinden sich über einem schlanken, trockenen Abgang, und genau dort leistet das Bier seine Arbeit: Bei sieben Prozent verhindert die Trockenheit, dass es schwer wirkt. Den Charakter liefert vor allem die Hefe, Pfeffer und Steinobst treten hervor, bevor der Abgang sie abschneidet. Der Name gehört einem Teil des Zuggeschirrs am Pflug.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Swingletree
Bei 8–12°C servieren. Saison ist erfrischend aber komplex — kalt funktioniert, aber etwas wärmer zeigt den Farmhouse-Charakter.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Der Farmhouse-Charakter ist am lebhaftesten, wenn das Bier relativ jung ist.
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Über Saison
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Was ist ein Saison?
Saisons sind belgische Farmhouse Ales mit 5–8 % Vol. und IBU 20–35. Würzige, fruchtige Hefe — Pfeffer, Zitrus, Heu — mit hoher Kohlensäure und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Fruchtnoten und Würze wie Swingletree erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.