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Vintage Brown

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Ein Brown Ale auf Basis europäischer Spezialmalze und traditioneller englischer Hopfen. Die Farbe ist tiefes Kastanienbraun unter beiger Krone. Im Aroma bestimmen Toast, Karamell und eine leichte Haselnussnote das Bild, darunter ein Hauch Trockenfrucht, Röstbittere fehlt fast völlig. Der Körper ist mittel und leicht süß, die Hopfung erdig und niedrig, der Abgang trocken mit zurückkehrender Toastnote.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber20
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2025
Canadian Brewing Awards
★Silver — Canadian Brewing Awards
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
toastigKaramellnotenerdig
toastig
Karamellnoten
erdig
nussig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
Toast and caramel dominate the nose, supported by a delicate hazelnut character.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Vintage Brown

◎ Aussehen

Deep chestnut brown beneath a beige head of moderate density. The beer presents clear, bright appearance with good clarity. Head retention is solid, building a light lace around the glass as you drink.

deep chestnutbeige headbright clarity

◌ Aroma

Toast and caramel dominate the nose, supported by a delicate hazelnut character. Beneath lies a subtle dried fruit undertone—raisin and prune—while roasted notes remain restrained. The traditional English hops contribute a gentle earthiness without aggression.

toasted maltcaramel sweetnesshazelnutdried fruit

◐ Geschmack

The palate opens with toasted grain and caramel malt, establishing a lightly sweet middle with medium body. Earthy hop bitterness arrives low and integrated, complementing the malt without dominating. Hazelnut and light dark fruit notes weave through, creating a smooth, balanced profile.

toasty, caramelearthy hopsnutty maltsmooth mouthfeel

◑ Abgang

Dry finish with toasted malt returning prominently. The aftertaste lingers gently, earthy and slightly sweet, fading cleanly without astringency.

trockentoasted return
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
77
Abgang
75
Serviertemperatur 10–13°C

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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