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Kaiserdom Helles 0,0%

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Das Helles 0,0% ist das alkoholfreie helle Lagerbier der Brauerei für den Heimatmarkt; der Alkohol wird nach dem Brauen ohne thermische Behandlung entzogen. Es steht goldgelb im Glas unter feinporigem Schaum. Der Duft ist malzig und leicht blumig, dazu eine zarte Hopfennote. Am Gaumen wirkt es mild und feinwürzig, mit weicher Getreidesüße und zurückhaltender Bittere. Der Körper bleibt leicht, der Abgang sauber mit einem Hauch Säure.

Alk.
0,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2023
World Beer Awards
Silver · 2025
Brussels Beer Challenge
★Silver — World Beer Awards
★Silver — Brussels Beer Challenge
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigsauberwürzig
malzig
sauber
würzig
blumig
säuerlich
Aroma
The nose leads with a clean, malty sweetness reminiscent of soft cereal grains and breadlike notes.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kaiserdom Helles 0,0%

◎ Aussehen

Pours a pale golden color with bright clarity and excellent translucence. The head is fine-pored and delicate, showing good initial retention and leaving a thin, lacy collar around the glass. Carbonation is visible and persistent, creating a gentle cascade of fine bubbles throughout.

pale goldenclearfine-pored headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with a clean, malty sweetness reminiscent of soft cereal grains and breadlike notes. Subtle floral character emerges in the background, complemented by a restrained, noble hop presence that adds gentle herbal and grassy undertones without dominating the profile.

malziglightly floralEdelhopfennotengrainy sweetness

◐ Geschmack

Entry is soft and approachable with mild cereal grain character and a gentle sweetness that defines the mid-palate. The body is light and clean, with fine spice notes adding complexity, balanced by restrained bitterness that never overwhelms. The overall impression is refreshing and well-integrated, despite the absence of alcohol.

soft grainmild sweetnesslight bodyrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and dry with a slightly tart edge that provides lift and prevents any cloying aftertaste. A gentle grainy dryness lingers briefly, leaving the palate crisp and ready for the next sip.

sauberslightly tartdry finish
76
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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