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Imperial

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Imperial ist ein rauchiges Porter mit 5,2 %, abgerundet mit gerösteter Kaffeenote und Schokolade sowie einem leichten Hauch von Rosinenfrüchten. Hydes braut es im Beer Studio nahe MediaCityUK in Salford, wohin die Brauerei im Dezember 2012 zog, nachdem der Standort Queens Brewery in Manchester geschlossen wurde. Die Brauerei stellt jährlich über 40 Cask Ales her.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
rauchigSchokoladennotenKaffeenoten
rauchig
Schokoladennoten
Kaffeenoten
geröstet
dunkle Fruchtnoten
malzig
Aroma
Prominent roasted and smoky notes dominate the nose, with rich coffee and dark chocolate undertones layered beneath.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Imperial

◎ Aussehen

Deep mahogany to near-black in color, with dense opacity and fine, persistent carbonation evident at the glass edge. A thick tan head forms and clings well to the sides, displaying excellent lacing throughout the drinking experience.

dark mahoganyopaquepersistent head

◌ Aroma

Prominent roasted and smoky notes dominate the nose, with rich coffee and dark chocolate undertones layered beneath. A subtle dried fruit character—particularly raisin—emerges in the background, complementing the malt-forward profile without sharp hop presence.

smoky roastcoffee, chocolatedried fruit notes

◐ Geschmack

The palate opens with bold roasted grain and chocolate flavors, followed by a smooth, malty mid-section with integrated coffee bitterness. Mild residual sweetness from dark fruit lingers, while 33 IBUs provide measured, non-aggressive bitterness that balances rather than dominates.

roasted chocolatecoffee bitternesssmooth malt

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with roasted grain and subtle smoke persisting on the palate. Aftertaste leans toward cocoa and light coffee without sharpness.

dry aftertasteroast and smoke
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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